上海沃迪智能裝備股份有限公司整合歐美先進的工藝，結合中國大陸的投資特點，形成了芒果.菠蘿加工生產線的精辟細加工方案，可以根據企業的投資狀況和生產實際，對客戶的工程項目進行個案設計，轉交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。 我們致力于開發創新設備，以提高整體運行效率，大大降低資本投入。
適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設備、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念先進、自動化程度高；主體設備全部采用優質不銹鋼材質制造，完全符合食品加工的衛生要求。
1.產線特點
* 處理量從3噸/天到1500噸/天。
* 成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。
* 可以處理特征相似的水果，芒果、菠蘿等。
* 可經過多級鼓泡清洗及毛刷清洗。
* 用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率。
* 用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁。
* 低溫真空濃縮，保證風味物質與營養素，并大大節約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態。
* 自帶自動清洗系統。
* 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，完全符合食品衛生安全要求。
2.技術特點
原料 | 芒果、菠蘿等 |
成品 | 清汁、濁汁、濃縮汁、果醬 |
產能 | 3噸/天-1500噸/天 |
固形物含量 | 10-20Brix |
濃縮汁濃度 | 50~75Brix |
成品包裝 | 無菌袋/利樂包/玻璃瓶/PET瓶 |
產量 | 根據客戶需求訂做 |
3.工藝流程圖
4.相關設備
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5.加工成品
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6.包裝成品
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